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春菊はサッと茹で、冷水に取って冷ます。絞って3〜4cmの長さに切る。
大根は3〜4cmの長さの細切りにし、塩もみをしてしんなりさせ水でサッと洗い絞っておく。
春菊と大根をよく混ぜ合わせ、器に盛り、刻んだ焼き海苔、あればごまとジャコものせる。
☆印を混ぜ合わせ、食べる直前にかけて合える。
簡単が一番ですよね。ありがとうございます。
春菊のバリエーションに加えてくださってありがとうございます。
ありがとうございます。 また春菊の季節ですね。
美味しく食べていただいてありがとうございます。
コーヒーと豆とカメ
