簡単メイン！肉汁たっぷりなチキンソテー

鶏肉の皮の方にクレイジーソルトで下味をつます

熱していないフライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉の皮の方を下にして置く。

上の身の方にもクレイジーソルトをかけます。

火をつけます。弱火で、蓋をして8分。
肉が半分くらいに白く火が通ったら、ひっくり返して再び8分蓋をして焼きます。

肉をお皿に移動して、極弱火にし、フライパンに残った汁にバターを入れ溶かし、ソースを作ります。

お皿のお肉にソースをかけて、お好みでパセリを振りかけたら完成です！

お酒と一緒にどうぞ♡

赤ワイン煮も！