カンタン★きのこクリームパスタ
作り方
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1
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パスタ麺を、お湯で茹でる。
後でソースと絡めて火を通すので、少し短めの時間で。
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2
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フライパンにオリーブオイルときのこを入れ、軽く炒める。
火が通ったら、一旦お皿に取り出す。
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3
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★の材料を全てフライパンへ。
スライスチーズは千切って入れる。
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4
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★が煮立ったら、取り出したきのこと、茹でたパスタを投入。
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5
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パスタとソースが十分に絡んだら、刻んだ青ねぎを加える。
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6
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塩・胡椒で味を整え、火を止める。
パルメザンチーズを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
ソースは煮立たせすぎても量が減ってしまうだけです。
とろみをつけたければ生クリームを足すのが◎
とろみをつけたければ生クリームを足すのが◎
このレシピの生い立ち
2015.10.12
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)