ジャーマンポテトスープカレー
幸福燕
作り方
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1
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かやのや野菜出汁一袋を入れて、お水６００cc、お酒、赤ワイン、ジャーマンポテトを入れて煮込みます。
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2
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お肉をフライパンで焼き目をつけて、お鍋に入れます。ジャガイモ2個と玉ねぎ１玉を大きめに切った物を鍋に入れて煮込みます。
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3
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水切りヨーグルトホエー、はちみつ、羅漢果、りんごジュースを入れてお肉が柔らかくなるまで小一時間ほど煮込みます。
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4
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小一時間ほど煮込んだら火を止めて少し休ませたら美味しくなります。
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5
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カレースープの素を入れて少し煮込んだら完成です。
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コツ・ポイント
材料を全て入れたらゆっくり煮込んで火を止めて少し休ませたら美味しくなります。水切りヨーグルトホエーとりんごジュース、はちみつを入れてその後にカレースープの素を入れると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをオムレツの具にして食べようと思いましたが、スープカレーの素があったのでお肉と野菜を少し足して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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