カップスープのリゾット
作り方
-
-
1
-
1枚のベーコンを1cm角くらいの大きさに切って、油をひかずにカリカリに炒めます。
-
-
-
2
-
フライパンにお湯1カップ(180cc)を入れて、その中にカップスープの素1袋を入れます。
沸騰してきたら、ご飯を加えてゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
-
-
-
3
-
そこに”とろけるチーズ”を大さじ2杯、
カリカリに焼いたベーコンを半分だけ加えて、さらにゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
-
-
-
4
-
水分が3分ほど煮込めばなくなってきますので、好みで塩・黒コショウで味付けしてお皿に盛り付けます。
-
-
-
5
-
残しておいたベーコンとオリーブオイルでサッと炒めた菜の花(彩りなので緑の野菜ならok)をのせます。
-
コツ・ポイント
強火より弱めの中火で煮込んで煮込んでください。
水はカップ1杯以上入れるとおかゆになってしまいます。
水はカップ1杯以上入れるとおかゆになってしまいます。
このレシピの生い立ち
昔、単身赴任を始めてすぐに余ったご飯の使い道がわからず適当につくってみたのが、美味しくてそのままたまに作っています。
クノールさんに投書しましたがボツ?なんの返答もなくレシピにはあげてませんでした。
クノールさんに投書しましたがボツ?なんの返答もなくレシピにはあげてませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)