ギリシャ風ヨーグルトのほうれん草がけ

ほうれん草の葉の部分を細かく切り、長めに茹でる。

１をザルにとり、裏ごし器で裏ごしする。

器にギリシャ風（水切り）ヨーグルトを盛り、２のほうれん草をかけ、好みのフルーツを添える。