安い胸肉の柔らか一口カツ2種の画像

Description

ダイエットにも家系にも大活躍鶏胸肉の柔らかジューシーおかずです!

材料

600g
小さじ1
砂糖
小さじ1
カレーパウダー
適量
揚げる用油
適量
1〜2個
★パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉の皮を剥いで、ブスブスと表裏、横も全部フォークでアナをあけます。

  2. 2

    1時間以上は冷蔵庫で寝かせて下さい。

  3. 3

    写真

    後は斜めに1から2㎝程に切っていきます。

  4. 4

    写真

    300gは普通に表裏に塩胡椒少々ふりかけ、揚げる準備をして、
    残りの300gは塩胡椒した後カレーパウダーをまぶします。

  5. 5

    写真

    後は小麦粉→卵→パン粉を付けて
    ノーマルの味を揚げ終わると、カレー味を揚げれば2種類簡単出来上がり♡

コツ・ポイント

揚げる時カレー味から揚げるとノーマルの方に味が移るので初めはノーマルから揚げる方がいいです!

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が普段より安くメインにしたくて♡
レシピID : 3457316 公開日 : 15/10/14 更新日 : 15/10/14

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