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鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼きの画像

Description

マンネリの鮭料理がオシャレに、秋を感じたくて作りました

材料 （3人分）

鮭切り身
3切れ
玉ねぎ
小1個
ほうれん草
1/4束
椎茸
2〜3枚
レモン
1/2個
バタースライス
1mmx6個
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと椎茸を薄切り
    ほうれん草は葉の部分使用

  2. 2

    写真

    塩と胡椒を振り、オリーブオイルを絡める

  3. 3

    写真

    ホイルとクッキングシートを重ねる

  4. 4

    写真

    野菜をひいて、鮭を乗せたら、軽く塩と胡椒を振りますが塩鮭の場合は加減して下さい。レモンを乗せて、レモン汁を絞る

  5. 5

    写真

    バターを乗せたら、ふんわりと包む、端はしっかりと

  6. 6

    写真

    フライパンに水を入れ蒸し焼きにする！約15-20分くらい

コツ・ポイント

今回は椎茸が手に入ったので入れましたが、彩りでパプリカ赤や黄を薄切りにして入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

先日も作ったら家族に好評！コストコの鮭をいつも塩をまぶして切り身にして冷凍しているんですが、ムニエルか焼き鮭以外に何かないかなぁと思いつき作りましたぁ
レシピID : 3457348 公開日 : 15/10/14 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月10日
写真
うーたす
レモンが香って美味しかったです！

つくレポありがとうございます！彩り綺麗で美味しそうです。

2016年2月9日
写真
りょうたんのママ
クッキングシートひくとひっつかなくていいですね(๑′ᴗ‵๑)！

つくレポありがとうございます！そうなんです、つかないんです

2015年10月22日
初れぽ
写真
初心者リンママ
オリーブオイルがドバッと入ってしまいました…鮭レシピ増えました☆

つくれぽありがとうございます(^.^) 嬉しいです

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( )
Chakobu
鮭のホイル焼き
by Chakobu