キムチ雑炊
桐影灰哩
作り方
-
-
1
-
ちょっとぞうすいの作り方の水の分量より
少し多目に水を入れます
（プチっと鍋も入れると味が濃くなるので調節を）
-
-
-
2
-
火が通りにくい肉等を入れ沸騰させます
-
-
-
3
-
沸騰し肉等火が通ったら
ご飯とちょっとぞうすいと
プチっと鍋を好みの量を味付け程度に入れ煮込みます
-
-
-
4
-
最後に溶き卵を入れ完成
-
コツ・ポイント
私の場合入れてませんが
野菜等は各自お好みで
自分が作った時はプチっと鍋1個入れましたが
味付け程度ぐらいでいいと思いますし
結構味が濃くなるのでご注意を
ちょっとぞうすいは
かに、ふぐ等色々あるので
普通の雑炊作るのにもオススメです
野菜等は各自お好みで
自分が作った時はプチっと鍋1個入れましたが
味付け程度ぐらいでいいと思いますし
結構味が濃くなるのでご注意を
ちょっとぞうすいは
かに、ふぐ等色々あるので
普通の雑炊作るのにもオススメです
このレシピの生い立ち
キムチ味の雑炊が食べたかったので作りました
味が濃くなるので病人には食べさせない方がいいと思います(‾▽‾;)
味が濃くなるので病人には食べさせない方がいいと思います(‾▽‾;)
