さつまいもケーキ
Description
炊飯器とフードプロセッサーで簡単★ほんのり甘いさつまいもケーキ
材料
(4人分)
作り方
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1
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さつまいもをカットしてレンジで温めます。柔らかくなってきたらバターを入れてもう一度レンジに投入。
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2
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フードプロセッサーに粉以外の材料を全部入れて混ぜます。
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3
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ペースト状になったらホットケーキミックスを入れて再び混ぜます。
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4
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全体が馴染んだら炊飯器に入れ、通常通りに炊き、竹串につかなかったら完成★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつまいも消費と、子供の好き嫌い対策に簡単にできる炊飯器で(*^^*)牛乳がなかったのでお水で作ってみましたが、練乳のおかげで気にならなかったです。優しい甘さの美味しいケーキができて子供も大喜び★