洋梨とリンゴのオータムスムージー
元気ラボ
作り方
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洋梨、リンゴは皮つきのまま、オレンジは外皮をむいて一口大に切ってミキサーに入れる。
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2
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最後に水を入れ、撹拌してグラスに注ぐ。
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3
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（オプション）写真ではスーパーフードのビーポーレンとチアシードをトッピングしています。もちろんなくても可
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コツ・ポイント
洋梨の皮の部分には、ファイトケミカルといって、抗酸化作用の高い成分、クェルセチン、クロロゲン酸が含まれていますので、スムージーに入れる際には、皮をむかずできたらそのまま入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
こまごました果物が残っていまったので、合わせてスムージーにしました。これが結構美味しい。リンゴはそのままミキサーに入れると酸化してすぐに色が茶色くなるので、すぐに飲み干すか、事前に塩水に浸してから使用するとよいでしょう。
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元気ラボ
