煮出さないで、簡単水だし♪

Name: 煮出さないで、簡単水だし♪
Ingredients: だし昆布 10ｇ; うるめ煮干（片口煮干でもＯＫ） 3匹～4匹; 厚削り節又は削り節 一切れ; 水 1リットル

Description

材料を合わせて、一晩ねせるだけの水出しです。

10ｇ

うるめ煮干（片口煮干でもＯＫ）

3匹～4匹

厚削り節又は削り節

一切れ

1リットル

煮干しのニオイが気になる方は、フライパンで乾煎りすると生臭さが少なくなります。
だし昆布は根だしなどもおススメです。

おいしいダシ汁を簡単に毎日のお料理に利用していただきたくて。
お味噌汁はもちろん、鍋やそばつゆ等に大活躍です。

レシピID : 3459475 公開日 : 15/11/26 更新日 : 16/02/16

1件 (1人)

2018年5月20日

初れぽ

お味噌汁にしました！

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つくれぼありがとうございます。