MILAのかぼちゃパンケーキ
ピュアレシピ
作り方
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1
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こちらの製品、MILAを使用しています。
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2
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1.かぼちゃは種を取ってつぶしやすい大きさにカットし耐熱容器に入れラップをする。500wで様子を見ながら5分位加熱する。
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3
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2.柔らかくなった1の皮を除きボウルにいれて綿棒で潰す。
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4
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3.2の半量に、生クリーム・砂糖を加えて練り混ぜ、かぼちゃのペーストを作る。
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5
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4.別のボウルにパンケーキミックス(大豆粉)と【A】の材料を入れて、泡だて器で良く混ぜ、更に残りの2を加える。
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6
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5.フライパンにサラダ油を引き、4を4分の1ずつ流しいれ弱火で3分ほど焼く。裏返して2分ほど焼く。これを4枚作る。
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7
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6.お皿に5の生地を1枚乗せて3のかぼちゃのペーストを挟む。
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8
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7.最後に取り分けた皮で目や口の形を作り、飾り付ける。
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コツ・ポイント
小麦粉を使う代わりに大豆粉を使用したパンケーキです。
このレシピの生い立ち
甘いものは大好きだけど、最近ちょっとダイエットも気になって・・。それで思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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