雪苺姫
mimicook
作り方
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1
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苺５つは洗ってヘタを切って水気をキッチンペーパーで取る。
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2
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生クリームを砂糖大５と共に角が立つまで泡立てておく。
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3
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上新粉１００ｇと砂糖８０ｇを合わせて水１４０ｃｃ加えて溶けるまで混ぜる。
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4
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３にラップをしてレンジで2分チン。その後濡れたスプーンでぐるぐる。
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5
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またレンジで１分チン。その後濡れスプーンでぐりぐり。
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6
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片栗粉をまぶしたまな板の上で５で出来たのを５つに分けて丸く薄くのばす。
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7
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６が冷めたら生クリームと苺を入れて包んで出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レンジで八つ橋を作られたchikappeさんをほぼ真似ました。コンビニでいつも買ってた雪苺姫、簡単に作れる！とやってみました。chikappeさんいいアイデアを有り難うございました<(_ _)>
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