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ヨーグルトソフト食パン

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Description

水も牛乳も加えずに水分はヨーグルトのみ。ふんわり風味のいいパンです

材料 （1斤）

プレーンヨーグルト
210g
強力粉
220g
ライ麦粉
40g
薄力粉
20g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
グレープシードオイル
大さじ1
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースにグレープシードオイルを回し入れる。

  2. 2

    ヨーグルト→強力粉→ライ麦粉→薄力粉→砂糖→塩→ドライイーストの順に入れる。

  3. 3

    HBのソフトパンコースでスタート。出来上がり！

コツ・ポイント

最初にオイルを入れると、焼き上がったパンがするんと出せます。お手持ちのHBに合わせて作ってみてください。

このレシピの生い立ち

牛乳を切らしていたので、ヨーグルトのみで焼けるか挑戦してみたら、大成功(^o^)
レシピID : 3459580 公開日 : 15/10/15 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月4日
初れぽ
写真
私は苺大福
ふんわり柔らかくて、ヨーグルトの酸味もあり、美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそう☆

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フォースママ
ヨーグルトソフト食パン
by フォースママ