トマトとアボカドのサラダ

トマト、アボカドを一口大に切っておく。

にんにくをすりおろす。

ボールに塩麹、レモン汁、砂糖、にんにくのすりおろし(お好みで胡椒)を入れ、混ぜておく。

冷蔵庫でしばらく味を馴染ませる。