旨味の塊、えのき氷
たたかうこいぬ。
作り方
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1
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石づきを取って、水とえのき茸をミキサーに入れる。
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2
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出来たえのきペーストをお鍋に入れ沸騰させてから一時間煮る。
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3
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製氷器に入れ、6時間以上凍らす。
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4
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溶かして色々な物に旨味調味料として使って下さい。
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コツ・ポイント
特にないです。
テレビで見て作ってみたいなと思ったので。
テレビで見て作ってみたいなと思ったので。
このレシピの生い立ち
覚え書き用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たたかうこいぬ。
