幼児食 鮭とゴマのふりかけ
和の離乳食☆中田馨
作り方
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1
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鮭に少しの塩をふり、キッチンペーパーで包み、臭みをとります。
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2
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グリルで焼きます。焼けたら皮と骨を取り除きます。
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3
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フライパンに2の鮭を入れて小さくほぐしながら炒ります。
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4
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ゴマと塩で味を調えます
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コツ・ポイント
3の時点でじっくりしっかりと炒りましょう。幼児さん用ですので塩は、入れすぎないようにしてくださいね。鮭そのものの風味、ゴマの風味だけでも十分においしいです！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な息子に作ったのがきっかけです。息子はこの鮭のふりかけは、よく食べ、魚を食べるきっかけになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
和の離乳食☆中田馨
