簡単☆キューバ風サンドイッチ
のりこnon
作り方
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1
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パンの片面(外側になる方)に薄くマヨネーズを塗り、マヨネーズ側をフライパン中火で焼き始める
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2
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パンを焼き始めたらすぐにフライパンの隙間か、別フライパンで目玉焼きを作る(半熟)
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3
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パンにやや焼き目がついてきたら、チーズ、ハム(ちょっと隙間で焼くと美味)をのせ、目玉焼きを乗せる。
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4
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ふたつのパンを合わせ、フライ返しなどでプレスしながらひっくり返しつつ焼く。
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5
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完成！パンをやくときは、オイルを薄くぬってください。
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コツ・ポイント
プレスするときは、中火から弱火でじっくり焼くとカリッとサクッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
本場のキューバサンドイッチを、家でも作りたくて。だんだんと手軽になり、バターも使わなくなりました。子どもはパンが好きじゃないけど、これは『作って！』と言います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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