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✽簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ

✽簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダの画像

Description

甘みと塩気のバランスが◎！簡単にできるデリ風の見た目可愛い秋色サラダです。おもてなしや、たくさん採れた柿の消費にも♪

材料 （♥作りやすい分量♥）

柿
１個
生ハム
小３枚(お好みで)
☆Ｅ.Ｖ.オリーブオイル
小さじ１
☆塩
２つまみくらい(お好みで)
☆酢
小さじ２
☆黒胡椒(出来れば粗びき)
適量(多めがオススメ)
☆レモン果汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    柿は大体７～８ｍｍくらいに薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    生ハムも食べやすい大きさに切って１と合わせます。

  3. 3

    写真

    ☆をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。それぞれの調味料の分量は、お好みにより調整してくださいね。

  4. 4

    写真

    ２に３を加え、全体に味が回るようよく絡めて出来上がり♥かんたーん♪
    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてね。

  5. 5

    写真

    2016年10月31日
    話題のレシピになりました♥
    皆さまに大感謝です✨

コツ・ポイント

☆は油分が分離しやすいので、よく混ぜ合わせてください。
あとは冷やしておくことと、柿と生ハムを一緒に口に運ぶことくらい…？！とっても簡単です(*^^*)
塩気と合わせることで浸透圧で柿から水分がでて、柿が少しとろっとなります。

このレシピの生い立ち

実家の庭の柿の木が今年もたくさん実をつけました。
普通に食べるだけでは追いつかず、消費に考えました。
レシピID : 3464564 公開日 : 15/10/18 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (51人)
2022年11月21日
写真
まゆみきママ
道の駅で美味しい富有柿を買ってきたのでKALDIの生ハムを使って作りました〜大好きなサラダです
#柿サラダ最高 #旬ものを食べよう
2022年11月9日
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まゆみきママ
柿の季節になりましたね～カルディの生ハムで今年も作りました。大好きなサラダです〜
#秋色サラダ #柿サラダ #柿大好き #生ハム活用 #旬の味覚
2022年10月21日
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まりみぃ
秋を感じるお洒落サラダ♫美味しく頂きました♡
2022年2月23日
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まゆみきママ
季節ハズレの富有柿を頂いたので生ハムちょうどあったからさっそく作りました～
#柿と生ハムは最高
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コトリサン
✽簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ
by コトリサン