まるでケーキ屋さん!?モンブラン
Description
秋を感じる栗のモンブラン..
百均の栗でできちゃいました。
百均の栗でできちゃいました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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☆シロップ作り
器に水、砂糖を入れて30秒ほどチン!混ぜて冷ましておきます。
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2
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生クリームを7分だてくらいにします。
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3
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②の半分をごん太はなさんのマロンペースト(レシピID 2191728)と合わせて混ぜます。
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4
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絞り袋に入れて使うまで冷蔵庫へ。
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5
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残りの生クリームを固めに仕上げます。
絞り袋に入れて使うまで冷蔵庫へ。
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6
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☆組み立て
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7
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スポンジにシロップをうちます。お好きな量で☆
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8
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スポンジの上に少し生クリームを絞り栗を乗せます。
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9
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乗せた栗を隠すように生クリームを絞ります。高さを出したいときはここでたっぷり絞ってください。
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10
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形を綺麗に整えてマロンクリームを絞ります。たーっぷりしぼっちゃってください!
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11
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残った生クリームをモンブランの上に絞り、栗を乗せて完成!
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コツ・ポイント
たーっぷりマロンクリームを絞って秋を感じてください!
このレシピの生い立ち
スポンジが余ったので大好きなモンブランを。。