まるでケーキ屋さん!?モンブランの画像

Description

秋を感じる栗のモンブラン..
百均の栗でできちゃいました。

材料 (4人分)

ごん太はなさんのマロンペースト
8個ほど
☆シロップ
適量
砂糖
適量

作り方

  1. 1

    ☆シロップ作り
    器に水、砂糖を入れて30秒ほどチン!混ぜて冷ましておきます。

  2. 2

    生クリームを7分だてくらいにします。

  3. 3

    ②の半分をごん太はなさんのマロンペースト(レシピID 2191728)と合わせて混ぜます。

  4. 4

    絞り袋に入れて使うまで冷蔵庫へ。

  5. 5

    残りの生クリームを固めに仕上げます。
    絞り袋に入れて使うまで冷蔵庫へ。

  6. 6

    ☆組み立て

  7. 7

    スポンジにシロップをうちます。お好きな量で☆

  8. 8

    スポンジの上に少し生クリームを絞り栗を乗せます。

  9. 9

    乗せた栗を隠すように生クリームを絞ります。高さを出したいときはここでたっぷり絞ってください。

  10. 10

    形を綺麗に整えてマロンクリームを絞ります。たーっぷりしぼっちゃってください!

  11. 11

    写真

    残った生クリームをモンブランの上に絞り、栗を乗せて完成!

コツ・ポイント

たーっぷりマロンクリームを絞って秋を感じてください!

このレシピの生い立ち

スポンジが余ったので大好きなモンブランを。。
レシピID : 3464879 公開日 : 15/10/19 更新日 : 15/10/19

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