梅と大葉のさっぱりレンジごはん
Description
梅干しの効能で血液やリンパの流れを良くしてインフルエンザ予防にも効果抜群。レンジで作るから片付けもラクです♪
ぽっぽぺぺ
材料
（１人分）
作り方
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1
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卵を溶き、サラダ油と温かいご飯を入れて全体を混ぜる
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2
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耐熱皿に平たく乗せ、ラップをせずにレンジで１分３０秒加熱（６００Ｗ）
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3
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取り出して塩こんぶを加えて全体をよく混ぜ、ラップをせずにもう一度レンジで１分加熱（６００Ｗ）
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4
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種を取った梅干しをちぎって混ぜ、大葉を散らして完成♪
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コツ・ポイント
塩こんぶの塩の量や梅干しの塩分で味わいが違うので、味を見て足りなければ塩胡椒で適宜調整して下さい♪
長ねぎがあれば粗みじん切りにして、１の段階で一緒にいれていただくと更に美味しいです♪
ご家庭のレンジによって加熱時間は適宜調整下さい♪
長ねぎがあれば粗みじん切りにして、１の段階で一緒にいれていただくと更に美味しいです♪
ご家庭のレンジによって加熱時間は適宜調整下さい♪
このレシピの生い立ち
梅干しと大葉のチャーハンが昔から大好き♪
でもフライパンで炒めるのは片づけが面倒で、気合が入らないと作らない（笑）
お弁当のおかずがない時や、後片付けの余裕がない時に、レンジで簡単に作れるようアレンジしてみました。
でもフライパンで炒めるのは片づけが面倒で、気合が入らないと作らない（笑）
お弁当のおかずがない時や、後片付けの余裕がない時に、レンジで簡単に作れるようアレンジしてみました。
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ぽっぽぺぺ
