なかはフワフワ、肉汁たっぷりミニバーグ
Description
スキレットで焼くと、美味しくなりますね。つなぎを全くいれないので、簡単で、お肉の味が楽しめます。
材料
(15個分)
350g
塩麹(又は塩)
大さじ1(3.5g)
作り方
コツ・ポイント
直径5センチ、厚み2センチぐらいの小さめに作るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
GAPSの食事療法(タンパク質中心、糖質なし)を実行しています。お肉をたくさん食べるので、どうせ食べるなら、美味しく食べたいと研究してます。ブログもあります。
http://ameblo.jp/nykaorelax/
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