絶品!だし巻き卵 黄金比☆の画像

Description

お弁当用に作っているのでしっかりと火を入れています!
朝食用ならもう少し半熟な感じでも◎

材料 (一人分)

2個
白だし
小さじ2
大さじ2
みりん
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    卵に全部の調味料を入れてかき混ぜます!

  2. 2

    写真

    あとは焼くだけ☆
    弱火でゆっくりゆっくり焼いてください!!
    個人的に焼き目がつかない方が好きです\( Ö )/

コツ・ポイント

卵一つに対して、みりん、白だし小さじ1、水大さじ1の比です!マヨネーズは適量で構いません!!
マヨネーズの味は加熱することで飛びます!
またくっつきにくくなり、ふんわりします◎

このレシピの生い立ち

美味しいだし巻き卵が食べたくて…
レシピID : 3465937 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
翔舞ママ
お弁当に作りました しっとり美味しい

ありがとう御座いました!

初れぽ
写真
翔舞ママ
お弁当に♪ しっとりふわふわで美味しい

ありがとう御座いました!