浅漬の素◆食べたい時にすぐ使える

ボウルでも計量カップでもマグカップでもいいから材料全部入れて、しっかり混ぜます。

完了！

ビニール袋に切った野菜と1の素を入れて軽くもみ、空気を抜きつつ袋を閉じて冷蔵庫で寝かせる。

好みの浸かり具合で完了。

砂糖大さじ1.5だと甘めの味になります。
しょっぱい方が良かったら砂糖を減らし、塩を増やして下さい。

ちなみにカブときゅうりは朝漬ける→夜食べるでも浸かり過ぎ感はありませんでした。

この間、浅漬は素作って漬けるって話したら「作るって、素を？…素を…？」って軽く引かれたのはなぜなんだぜ…。