空芯菜のしょうが炒めの画像

Description

空芯菜をシンプルにしょうが炒めにしました。合わせ調味料も簡単です。

材料 (2人分)

1束
赤ピーマンまたはパプリカ
1個
:お湯
大さじ3
:鶏がらスープの素
小さじ1
:塩
ひとつまみ
しょうが(チューブ)
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    空芯菜は茎と葉を分け長さを切る。赤ピーマンも切る。

  2. 2

    :の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ空芯菜の茎と赤ピーマンを炒める。

  4. 4

    ほぼ火が通ったら葉と合わせ調味料を入れ強火で炒める。

コツ・ポイント

葉と調味料を入れたら強火でさっと炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

しょうがのチューブがあったので使ってみようと思いました。
レシピID : 3467506 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/11/11

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