生テンペの照り焼き
作り方
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1
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生テンペの厚さを半分にする。
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2
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こんにゃく、長ネギをテンペと同じくらいに切る。
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3
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こんにゃくは調味料が染み込みにくいので、隠し包丁を入れておく。油を入れたフライパンで、全ての材料の両面をカリっと焼く。
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4
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☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで絡ませて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで七味をかけても。
このレシピの生い立ち
生テンペを初めて購入したので。
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生テンペの厚さを半分にする。
こんにゃく、長ネギをテンペと同じくらいに切る。
こんにゃくは調味料が染み込みにくいので、隠し包丁を入れておく。油を入れたフライパンで、全ての材料の両面をカリっと焼く。
☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで絡ませて出来上がり。