【ハロウィンスイーツ】パンプキンパイ♪
Description
【働くママ】の簡単スイーツ(^^♪
市販のパイ生地に包んで焼くだけ!
サクサクパイとホクホク甘みのある南瓜が絶品!
市販のパイ生地に包んで焼くだけ!
サクサクパイとホクホク甘みのある南瓜が絶品!
材料
(8個分)
作り方
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1
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沸騰した湯に、種・わたをとり乱切りにした南瓜を入れ、竹串がサッとささる位まで茹でます。
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2
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ザルに入れ冷まします。冷めたら、半分量の皮を切り落とします。(※残り半分は皮付きのままでOK)
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3
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ボウルに南瓜と○を
入れつぶすように混ぜます。という方法が一般的ですが・・・。
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4
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<ひと工夫>
3のように、ボウルに入れてつぶすのではなく、ビニール袋に入れてつぶすと、洗い物も出ず、手も汚さず!!
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5
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こんな状態になります。
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6
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常温でやわらかくなったパイシートを半分に切っておきます。ビニール袋の角を切り落とし、絞り出せばこれまた簡単!
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7
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四つ角を持ち上げて
くっつけ、丸めるように形を整えます。
(※平らな楕円に)
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8
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ひっくり返しフォークなどで、南瓜をイメージして溝をつけます。
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9
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4本位、溝を入れると南瓜っぽくなります。
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10
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2で切り落としておいた南瓜の皮を、目・鼻・口・茎用に包丁で三角に切ります。
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11
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9に10の切った皮をのせて、上から押しつけて固定し顔、完成。上にも皮をさしたら南瓜っぽくなりますね。溶いた卵黄をぬり。
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12
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200℃のオーブンで25分焼きます。
ひっくり返し、180℃でさらに10分焼いて出来上がり~♪。
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コツ・ポイント
※形の工夫と、顔をつけただけで、簡単に
ハロウインバージョンのパイが出来ます。
※焼き時間は、オーブンの種類により
調整して下さいね。
※洗い物を減らし、手も汚さず・・・
ビニール袋の活用、ぜひお試し下さい!
ハロウインバージョンのパイが出来ます。
※焼き時間は、オーブンの種類により
調整して下さいね。
※洗い物を減らし、手も汚さず・・・
ビニール袋の活用、ぜひお試し下さい!
このレシピの生い立ち
ハロウインを意識したスイーツ。