【ハロウィンスイーツ】パンプキンパイ♪

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Description

【働くママ】の簡単スイーツ(^^♪
市販のパイ生地に包んで焼くだけ!
サクサクパイとホクホク甘みのある南瓜が絶品!

材料 (8個分)

○バター
20g
大さじ2
○はちみつ(砂糖適量で代用も可)
大さじ3
4枚(1枚100g)
2個分

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰した湯に、種・わたをとり乱切りにした南瓜を入れ、竹串がサッとささる位まで茹でます。

  2. 2

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    ザルに入れ冷まします。冷めたら、半分量の皮を切り落とします。(※残り半分は皮付きのままでOK)

  3. 3

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    ボウルに南瓜と○を
    入れつぶすように混ぜます。という方法が一般的ですが・・・。

  4. 4

    写真

    <ひと工夫>
    3のように、ボウルに入れてつぶすのではなく、ビニール袋に入れてつぶすと、洗い物も出ず、手も汚さず!!

  5. 5

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    こんな状態になります。

  6. 6

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    常温でやわらかくなったパイシートを半分に切っておきます。ビニール袋の角を切り落とし、絞り出せばこれまた簡単!

  7. 7

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    四つ角を持ち上げて
    くっつけ、丸めるように形を整えます。
    (※平らな楕円に)

  8. 8

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    ひっくり返しフォークなどで、南瓜をイメージして溝をつけます。

  9. 9

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    4本位、溝を入れると南瓜っぽくなります。

  10. 10

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    2で切り落としておいた南瓜の皮を、目・鼻・口・茎用に包丁で三角に切ります。

  11. 11

    写真

    9に10の切った皮をのせて、上から押しつけて固定し顔、完成。上にも皮をさしたら南瓜っぽくなりますね。溶いた卵黄をぬり。

  12. 12

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    200℃のオーブンで25分焼きます。
    ひっくり返し、180℃でさらに10分焼いて出来上がり~♪。

コツ・ポイント

※形の工夫と、顔をつけただけで、簡単に
 ハロウインバージョンのパイが出来ます。
※焼き時間は、オーブンの種類により
 調整して下さいね。
※洗い物を減らし、手も汚さず・・・
 ビニール袋の活用、ぜひお試し下さい!

このレシピの生い立ち

ハロウインを意識したスイーツ。
レシピID : 3469876 公開日 : 15/10/20 更新日 : 18/10/14

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