愛彩菜の春巻き

春巻きの皮を対角線上で半分に切っておく。

愛彩菜を洗って、微塵切りにし、
サワークリームと和えて黒コショウを少量降る。

スモークサーモンと②を春巻きの皮で巻き、巻き終わりを水で溶いた片栗粉で閉じる。