クミンと鶏肉のそうめんチャンプル
Description
簡単で美味しく、野菜、肉、炭水化物のバランスがいいですよ。
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作り方
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1
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鶏肉は食べやすいサイズに、キャベツはざく切りにする。そうめんはかために茹で、冷水に上げて水を切る。
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2
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クミンホールを炒め、色が変わったら鶏肉とキャベツを加え更に炒める。8割りがた火が通ったら鶏ガラスープとお湯を加える。
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3
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鶏ガラスープが溶けたらそうめんを加えよく混ぜながら炒める。水分がほぼ飛んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
クミンを先に炒めて香りを出すと香ばしいですよ。
このレシピの生い立ち
行きつけの沖縄料理屋で食べたそうめんチャンプルをヒントに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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