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ニンニクジャム

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Description

ガン予防、免疫力の向上、疲労回復、美肌効果、アンチエイジング効果に良いらしい。

材料 （出来上がり500g）

ニンニク
100g
タマネギ
500g
低カロリー人口甘味料
30g
レモンの搾り汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    皮をむいたニンニクと玉ねぎをポリ袋に入れ耐熱皿にのせ600Wで12分
    （500Wなら14分30秒）
    ポリ袋の口は閉じない

  2. 2

    ポリ袋にたまった汁ごとミキサーに移し甘味料、レモン汁を加えてトロトロになるまで回す

  3. 3

    トロトロになったものを
    耐熱ボウルに移し600Wで10分
    （500Wで12分）

  4. 4

    ニンニクジャムが熱いうちに瓶に移し蓋をする。
    常温で一ヶ月
    開封後は冷蔵庫で一ヶ月

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

健康系の本で見つけて作ってみました。
簡単なので覚え書き
レシピID : 3473341 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

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ニンニクジャム
by Mana48