モツァレラチーズのしゃぶしゃぶ♡洋風鍋
Description
イタリアと日本のコラボ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ 味は完全にイタリアン。モツァレラチーズをしゃぶしゃぶして野菜と一緒に食べます！
HAREL
材料
（2人分）
鍋の半分位
コンソメ
1個
ニンニク・生姜
適量
1〜2個
◇ほうれん草・白菜
1/3束づつ
好きなだけ
1個分
1/2丁
〆のパスタ
100g
■
塩・胡椒・オリーブオイルは絶対必須です！量はお好みで。
作り方
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1
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キノコなど、野菜を切って用意！
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2
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3
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鍋に水を半分少し下位まで入れ、ニンニク・生姜・固形コンソメを入れて火にかける。
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4
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温まってきたら、◇のレモンや豆腐を入れて、、、
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5
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グツグツとなったら、◇の野菜達を全て投入！
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6
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野菜に火が通ったら完成です。塩(小さじ1〜2)・胡椒・オリーブオイル(大さじ1〜2)を鍋に入れて味を整えてね！
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7
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スライスしたモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして、野菜に巻いて食べてください☆
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8
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あらかじめ〆用に、パスタを硬めに茹でて、オリーブオイルをふりかけて準備しておくと、鍋の〆の時に楽ちんです♡
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コツ・ポイント
塩・胡椒・オリーブオイルは食べる直前に入れて味をみてください。オリーブオイルは想像しているよりも多めの方が美味しいです。モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶするとすぐにとろ〜んとなるので、パラッと塩を直接チーズにふって食べても美味です。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが食べたくて。イタリアンにすべくトマト鍋にしました。〆のパスタは絶品です！〆用に少しモッツァレラチーズを残しておくとBestですよ♪(´ε｀ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
HAREL
