鶏モモ肉と長ネギの照り焼き♡焼鳥気分♪♪
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく
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2
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長ネギを3〜4㎝の長さに切る
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3
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フォークか包丁の先で鶏モモ肉の筋を切るように数カ所刺し、食べやすい大きさに切る
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4
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フライパンに薄く油をひき、長ネギ・鶏モモ肉を両面こんがりと焼く(余分な油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取って下さい)
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5
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鶏モモ肉に火が通ったら①の調味料を入れ煮詰めながら絡めたら完成☆
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コツ・ポイント
タレは丼にも出来るように多めの量にしています(^-^)
このレシピの生い立ち
長ネギの使い道に困って、焼き鳥風の照り焼きにしてみました(^-^)