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ひじきと大豆の白和え

ひじきと大豆の白和えの画像

Description

鉄分と食物繊維がたっぷりで嬉しい♪

材料 （3～4人分）

有機ゴマペースト
25g
パパッと大豆
30g
萬福精進白だし
30ml
天然伊勢志摩産長ひじき
15g（水に戻す前）
豆腐
1丁
てんさいとう（お好みで）
10g

作り方

  1. 1

    豆腐におもしをのせて水切りする。ひじきを水でもどし、2、3回洗う。

  2. 2

    ゴマペースト、白だし、てんさいとうを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐、ひじき、大豆、調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    うつわに盛付けたら完成

  5. 5

    写真

    こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ　有機ゴマペースト】

  6. 6

    写真

    こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ　パパッと大豆 】

  7. 7

    写真

    こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ　萬福精進白だし 】

  8. 8

    写真

    こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ　天然伊勢志摩産長ひじき】

コツ・ポイント

お豆腐を選ぶポイントは、木綿豆腐→しっかりした豆腐のうまみがでる。絹豆腐→なめらかな口当たり。となります、作り分けてお好みを探してください♪

このレシピの生い立ち

ごま白和えを作るときって、すり鉢でごまをすったりするのが大変ですよね。有機ゴマペーストがあれば、濃厚なごま風味の白和えがあっという間に作れます♪
レシピID : 3474685 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月1日
初れぽ
写真
hinakinho
大豆入で。１品欲しいときに活躍ですね！栄養もとれて嬉しいです◎

つくれぽありがとうございます！とってもおいしそうですね＾＾

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( )
プレマ
ひじきと大豆の白和え
by プレマ