朝食【副菜】春菊の炒り豆腐和えの画像

Description

日付けの迫った豆腐に火を入れ副菜にしました。

材料

1束
1/3位
白すりゴマ
適宜
鰹出汁(麺つゆでもOK)
適宜
醤油、酒、砂糖
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は崩してレンジで水切り
    鍋に茹でた春菊と出汁、豆腐を入れ炒りながら味を煮含める
    仕上げにすりゴマを入れ完成。

コツ・ポイント

少し甘めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

白和えを作るつもりが何故か炒り豆腐に…
レシピID : 3475068 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/24

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