アボカドとラディッシュのサラスパ
みゆコ
作り方
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1
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フライパンに湯を沸かしておく。
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2
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ラディッシュは薄切りにして塩を振っておく。
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3
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アボカドは半分に切り、角切りにする。
残りの半分も角切りにする。
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4
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湯が沸いたらサラスパを4分茹で、好みの固さになったらザルにあげ、流水で冷ます。
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5
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ラディッシュから出た水分を切り、全ての材料を混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
ラディッシュに塩をふっているので、パスタを茹でるときには塩を入れませんでした。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆコ
