オバケのスノーボール
ナデシコング
作り方
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1
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＜下準備＞
バターは室温に戻しておく。
薄力粉を振るって、アーモンドプードルと混ぜておく。
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2
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＜作り方＞
バターを柔らかく練り、グラニュー糖＋塩を2～3回に分けて加えすり混ぜる。
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3
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粉とアーモンドプードル入れ、粉っぽさが無くなり、まとまるまで混ぜる。
決して練らないように！
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4
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直径2~3cmの玉に丸める。生地が柔らかく、ベトついて丸められ無いようなら、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。
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5
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片側を細くしずく型にして、チョコの尖った部分を刺す感じで目を付ける。(お化けというより、宇宙人
(((；゜Д゜))))
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6
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180度位に温めておいたオーブンで、160度に下げて17～20分焼く。
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7
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熱いうちは柔らかく崩れ易いので、完全に冷めてから粉砂糖をまぶす。（※粉砂糖は余裕を見た多目の分量です）
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8
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シリカゲルを入れて密封し、こんな風にラッピングして配りました(・∀・ )
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コツ・ポイント
ホロホロ生地ですので、無印のブールドネージュがお好きな方は、もう少ししっかり生地のレシピをお探し下さい♫
熱いうちに粉糖をまぶす程、良くつきます。小さ目のまん丸に作れば、完全に冷める前に粉糖まぶしても壊れ難いです。(^-^)v
熱いうちに粉糖をまぶす程、良くつきます。小さ目のまん丸に作れば、完全に冷める前に粉糖まぶしても壊れ難いです。(^-^)v
このレシピの生い立ち
「ハロウィン×ゴースト」のコンテスト用に、大量生産可能なプレゼントおやつ作りました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナデシコング
