簡単♬春菊の白ごま和え♡
Description
アンチエイジング効果、栄養価が高い、カルシウムたっぷりの"ゴマ"を春菊に和えて♪箸休めに一品チャチャっとね♡
お待ちどうさまです♪
材料
（2人分）
作り方
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1
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沸騰したお湯に春菊の茎の方から入れる。
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2
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40秒〜1分弱ほど茹でる。(茹で過ぎるとクタクタになるので注意!!)
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3
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ザルにあけ、冷水で冷やし熱を取る。
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4
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しっかり水気を絞って、3等分くらいの長さに切る。
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5
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白ごまをすり鉢でお好みの加減にする。(すりごまを使用の場合は5の手順は省く)
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6
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ボウルにすった白ごま、醤油、砂糖、春菊を入れて混ぜれば完成♡
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コツ・ポイント
★春菊はすぐに茹だるので、茹で過ぎに注意!!
★4の手順ではしっかり水気を絞って下さい(絞らないと水っぽくなってしまいます)。
★4の手順ではしっかり水気を絞って下さい(絞らないと水っぽくなってしまいます)。
このレシピの生い立ち
春菊の美味しい季節なので、栄養価が高い料理を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お待ちどうさまです♪
