レンコン・まいたけと豚肉の炒め煮
Description
ホッとするやさしい味です。
レンコン、たけのこ なんでもＯＫ！
レンコン、たけのこ なんでもＯＫ！
豆トマ
材料
（２人分）
作り方
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1
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豚肉は切り、塩、コショウを少々振っておく。
生たけのこを使うときは 下茹でを忘れずに・・・
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2
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豚肉を炒め、色が変わってきたられんこん（たけのこ）、人参、まいたけの順で加え油がまわるまで炒め合わせる。
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3
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★を加え、フタをして時々混ぜ合わせながら水分がなくなるまで煮る。
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4
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器に盛り、黒コショウをふる。
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5
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庭に大量に出てきたたけのこ・・・
最近こればっかり。今回は砂糖をちょっと多めにしました。
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コツ・ポイント
メニューに困ったときはこれっていうくらい失敗のない家庭の味です。（だと思います）たけのこでもレンコンでもおいしいよ～～
まいたけは必ず入れてくださいね！！イイ味だします。
まいたけは必ず入れてくださいね！！イイ味だします。
このレシピの生い立ち
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豆トマ
