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鍋に酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2を入れ煮たたせ、柵のままのマグロを入れてさっと霜降り程度に煮付けます。
保存容器等に1のマグロを煮汁を入れて味をしみ込ませておきます。
長芋はすりおろしておきます。一口大に切った2のマグロを器に入れ、上から長芋のすりおろしをかけ、海苔、わさびをのせて出来上がり♪
ワインのお供に作ってくれたなんて♡嬉しい~♫素敵れぽ感激^^
マッホーちゃん♪素敵に作ってくれてありがとね☆れぽ感謝♡
作って下さってありがとう☆胃に優しいですよね(*^-^)