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☆鶏ﾓﾓ肉で冷めても柔らか唐揚げ☆

☆鶏ﾓﾓ肉で冷めても柔らか唐揚げ☆の画像

Description

お弁当のオカズにも最適で冷めても柔らかく
食べて頂けます!!(*´ω｀*)
作りおきして冷凍保存にも!!

材料 （鶏もも肉２枚分）

鶏もも肉
２枚
〇醤油
大さじ４
〇酒
大さじ２
〇砂糖
小さじ２
〇ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
４㌢位
〇生姜ﾁｭｰﾌﾞ
３㌢位
◎薄力粉
大さじ４
◎片栗粉
大さじ４
◎卵(М)
２個

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を開き両面フォークでﾌﾞｽﾌﾞｽ穴を全部に開けて小さめに肉を切る！

  2. 2

    ボール又はｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に〇を全て入れ鶏もも肉を入れ揉み揉みした後常温で15分放置します！

  3. 3

    放置後②に◎を全部入れて良く混ぜて５分放置！
    卵は溶いてから入れて下さい!!

  4. 4

    180℃に熱した油で揚げたら出来上がり☆
    ※鶏もも肉を小さめに切り常温で漬けると早く揚がります！

  5. 5

    ☆冷凍保存方法☆
    揚げた唐揚げが冷めたらｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に入れて冷凍庫で保存！
    食べる時はレンジで温めて！

コツ・ポイント

鶏もも肉を漬ける時の時間は守って下さい！
それ以上の時間漬けるとおかしくなりますw

このレシピの生い立ち

弁当に入れても固くならないような唐揚げが作りたくて試行錯誤してやっと出来ました！
レシピID : 3478136 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月12日
写真
ズッキーニ侍
美味しい！ありがとうございます！

レポ(*´︶`*)Thanks!美味しかったようで嬉☆

2016年8月2日
写真
猫になりたい
柔らかくって美味しい！娘たちも絶賛してくれました♪リピ決定です！

れぽ☆ありがとぉ～！リピ決定嬉しい♪

2016年4月30日
写真
のんぴ☆♪
柔らかく、しっかり味がついて美味！遠足のお弁当用に冷凍保存します

れぽThank★You！ｳﾁも冷凍してお弁当にいれてます！

2016年3月4日
初れぽ
写真
クックTNRZLQ☆
最近はこちらのレシピばかりで唐揚げを作っています(4～5回)。

れぽThank☆you!!おっ！たっくさん作ってくれて嬉し♪

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( )
りゅうﾁｬﾑまま
☆鶏ﾓﾓ肉で冷めても柔らか唐揚げ☆
by りゅうﾁｬﾑまま