ピーマンと春雨の甘辛そぼろ炒め

ピーマンを太めの千切りにし、レンジで加熱し火を通りやすくする。。

春雨を1分ほど茹でて、食べやすい長さに切る。

フライパンにみりんを入れ、豚ひき肉を加えて炒める。

醤油を加えて味を整える。

水溶き片栗粉でとろみをつける。