すぐ出来る!豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め☆

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Description

シンプルな食材で、あっという間に出来上がり!柔らかいお肉に玉ねぎと薬味が合わさって、丼にしても美味しいですヨン♬

材料 (3人分)

大さじ2
サラダ油or米油orオリーブ油
大さじ1.5
2/3玉
★酒
大さじ3
★生姜
大さじ1/2
★ニンニク
小さじ1
◇砂糖
大さじ1
◇醤油
大さじ1
◇酢
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

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    【祝!総合ランク】
    2016.6.15 全248万品の中デイリーアクセスランキングで3位に♬
    閲覧ありがとうございます!

  2. 2

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    【祝•感謝!】
    2016.5.10「スタミナ炒め」の人気検索でトップ10入りです★皆さま、閲覧ありがとうございます♡

  3. 3

    写真

    【祝!掲載】
    2016.5.3 クックパッドニュースに掲載いただきました♡
    皆様、閲覧ありがとうございます(o^^o)

  4. 4

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    豚肉の表面を小麦粉でコーティングします。

  5. 5

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    油をひいたフライパンに肉を広げ、弱〜中火で両目を焼きます。

  6. 6

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    ★を加え、弱〜中火でじっくり火を通します。
    ※油がパチパチ鍋の外に跳ばない火加減を目安に調整してください^^

  7. 7

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    ※炒め時間の目安
    玉ねぎから水分が出て透明に変わるまで炒めると、美味しくできあがります♬

  8. 8

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    ◇を加え火力を中火に。
    タレが具材にしみて&煮詰まり、ほぼなくなるまで炒めます。

  9. 9

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    お好みの焼き色に仕上げたら、お皿に持ります。
    お好みで万能ネギを散らしたら出来上がりッ*\(^o^)/*!

  10. 10

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    【祝!】
    2016.6.15 本日のおすすめレシピとして、クックパッドフロント画面に取り上げて頂きました♡感謝!嬉^^

  11. 11

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    【祝!】
    2016.6.16話題入りしました♡沢山の方に、作って&レポ頂き、私も元気を沢山頂きました♬有難うございます♡

  12. 12

    【ご連絡】
    2016.8.8
    レシピをよりわかり易く、火加減の記載を改良しました^^
    いつもありがとうございます♬

  13. 13

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    【祝!掲載】
    2017.2.9 クックパッドニュースに再掲載いただきました♡
    皆様、閲覧ありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

①小麦粉で肉をコーティングする事で、炒めても柔らかいまま食べられます♪
※2015.11.21作りやすくするために、少しレシピを改良しました^^閲覧有難うございます♡
②生姜がないor塩気が欲しい時は、◇に胡椒を適量加えると味が調いますよ♬

このレシピの生い立ち

ささっと作れてボリュームのあるお肉料理が食べたくて作ってみました^^
レシピID : 3478796 公開日 : 15/10/26 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (36人)
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kumapipipi
簡単で美味しい!
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☆珠子☆
とても簡単に美味しくできました♪
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柚子嬢
ごはんが進む間違いお味ですね~。また作ります♪
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はるかなみ
丼にしました!こってり味付けでご飯が進みました!

丼いいですね~\(^o^)/!!美味しく作って頂き感謝です♪