やわらか、豚スペアリブの漬け焼き
ラターシュ
作り方
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1
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漬け汁の材料を混ぜ合わせる。
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2
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漬け汁に豚スペアリブを加え、よく揉み込み、冷蔵庫に半日程おく。
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3
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オーブンを180度に余熱する。
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4
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2の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、網をのせた天板に並べる。
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5
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180度のオーブンで30分程焼いて完成。(途中焦げるようならアルミホイルを被せる)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キュウイと林檎の酵素でやわらかく食べ易い豚スペアリブのオーブン焼きです。
ラターシュ
