薔薇のアップルパイ
ELuNa♭
作り方
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1
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パイシートは柔らかく解凍しておきオーブンを200℃で余熱しておきます。
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2
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りんごをうすーくカット。
出来る限り薄く切ってください。
りんごは４等分か六等分お好きな大きさで！
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3
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りんごが切れたら
鍋に赤ワイン350㏄を入れりんごも入れて
まず沸騰させます。
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4
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沸騰したら弱火で10～15分煮ます。
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5
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煮えたら水分を切ります。
ここで水分をきっちり切れてないとべちゃべちゃして扱いにくいです。
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6
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パイシートを伸ばして五等分に切っておきます。
パイカッターがあれば楽です
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7
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りんごの水分が切れたら
伸ばしたパイシートに画像のように並べます。
端までリンゴを入れてしまうと焼いたときに端が開きます
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8
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そして並べたらパイシートを端からくるくると巻いてきっちりと端を閉じて。
そして形を整えて200℃で15分ほど焼きます。
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9
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焼き時間は各家庭のオーブンで異なるので様子を見ながら妬いてください。
焼き上がれば完成です！
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コツ・ポイント
水分をきっちり切ること。
りんごをなるべく薄く切ること。
りんごをなるべく薄く切ること。
このレシピの生い立ち
主人の誕生日プレゼントに。
ELuNa♭
