かぼちゃのスパイス炒め

かぼちゃは1～2㎝の角切りにする。耐熱容器にかぼちゃ、水大さじ1(分量外)を入れラップをして600ｗで5分加熱する。

フライパンにオリーブオイルと●の材料を入れ中火でマスタードシードがふつふつするまで炒める。

2にかぼちゃを入れガラムマサラ、塩、砂糖を加えて炒めながら全体をよく混ぜ合わせてる。よく混じったら火を止めて完成。