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キヌアとビーツのサラダ

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Description

今回はフェタを買い忘れたのですが、入れると美味しいです。

材料 （4人分）

キヌア
1/2カップ
生ビーツ(ビートルート)
1
リンゴ又は洋ナシ
1
レモン汁
適量
オリーブオイル
適量
ひまわりの種
一掴み
パンプキンシード
一掴み
フェタチーズ
1/4カップ
■ あればミントの葉
■ 塩コショウ

作り方

  1. 1

    ビーツとリンゴは千切りにする

  2. 2

    すべての材料を混ぜ合わせ、塩コショウでお好みの味付け

コツ・ポイント

ビーツで調理器具が全部真っ赤になってしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

ビーツが大好きな娘に生のビーツのサラダを作りたくて考えました
レシピID : 3480620 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

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キヌアとビーツのサラダ
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