巻き巻きエノキ
作り方
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1
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ほうれん草を茹で汁気を切ったら付け合せにします!
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2
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エノキに豚肉を巻きます
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3
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巻いた豚エノキに塩・胡椒・片栗粉をまぶします!
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4
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☆印を全て混ぜ合わせておきます!
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5
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フライパンに油を入れ、にんにくを入れ豚エノキを焼いていきます!
(にんにくが苦手な方は無くて大丈夫です)
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6
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焦げめが付いたら☆を全て入れます!
絡めたら出来上りです♪
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コツ・ポイント
片栗粉は、まぶすと味が染みやすくなります!
付け合せはキャベツも、おすすめです☆(たまたま安かったのでほうれん草にしました)
お肉の中もエノキじゃなくても大丈夫ですよ♪じゃがいも人参などなどにも合うソースです!色々アレンジしてみて下さいね♪
付け合せはキャベツも、おすすめです☆(たまたま安かったのでほうれん草にしました)
お肉の中もエノキじゃなくても大丈夫ですよ♪じゃがいも人参などなどにも合うソースです!色々アレンジしてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
BBQなどで焼肉のタレなど残ってませんか?大量に残ってしまったのとエノキは、いつも安いので思いつきました♪