マクロビ対応 おからこんにゃくの唐揚げ
Description
まるで鶏の唐揚げ！おからこんにゃくでカロリーダウン*\(^o^)/*
ビーガンにもダイエットにも。
ビーガンにもダイエットにも。
無農薬野菜もうり農園
作り方
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1
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おからこんにゃくは、肉叩きでたたく。叩く事により味がしみやすくなります。スプーンで一口大に切る。
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2
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ボウルに小麦粉以外の調味料を合わせてよく混ぜる。おからこんにゃくを入れて良く揉み込み15分ほどおく。
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3
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小麦粉をまぶし、180度くらいで色づくまで油で揚げる
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コツ・ポイント
スプーンでちぎった方が、唐揚げっぽいです。お好みでにんにくを増やしても。15分おくと調味料を吸うのでキッチンペーパーでふく必要はありませんが、様子みて必要であれば、粉をはたく前に軽く拭き取って下さい
このレシピの生い立ち
大豆ミートより唐揚げに近いかなと。主人に好評でした。動物性不使用です。昆布だしを和風だしに変えても美味しいかもしれないです。
無農薬野菜もうり農園
