鶏もも肉のレモン塩ソテー

鶏もも肉を一口大にきり、レモン塩で和えて10分ほどなじませる。

小麦粉をまぶして熱したサラダ油でソテーする。コショウをふる。

火が通ってきつね色になれば、麺つゆをまわりからかけて、バターで香りつけをする。